レンチン♪簡単大学芋

☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905

レンジでチン後は絡めるだけの簡単大学芋♥
あっと言う間に出来ちゃう食べたい時にサッと作ちゃォ~ヽ(´▽`)/
このレシピの生い立ち
暑いので揚げずにチンして作ってみました♪

レンチン♪簡単大学芋

レンジでチン後は絡めるだけの簡単大学芋♥
あっと言う間に出来ちゃう食べたい時にサッと作ちゃォ~ヽ(´▽`)/
このレシピの生い立ち
暑いので揚げずにチンして作ってみました♪

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材料

  1. さつま芋 大きめ1本
  2. 絡めるタレ材料
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 大さじ半強
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 小さじ半
  7. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    芋は綺麗に洗い端を切り落とし乱切りボールに水を入れガラガラ2回洗い後ザルに上げる

  2. 2

    1を拭かずに耐熱容器に入れラップ600W5分加熱し加熱後ラップを外しザルに上げておく

  3. 3

    芋をチンしてる間にタレ材料を鍋に入れある程度とろみがつくまで作って置く

  4. 4

    再度3を加熱し木べらでスジが出来ねっとりして来たら2を入れ絡めて行くタレが無くなったら胡麻をパラパラでOK

  5. 5

    網パッドに着かない様並べ粗熱取り完成

  6. 6

    甘くって美味しい大学芋揚げずに手早く出来るので是非どうぞ~♪

コツ・ポイント

4工程火加減に注意強いと焦げるので弱めで絡めて下さい

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☆コナ寿☆
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作る楽しさに目覚め早40年作って「美味しい」「旨い」なんて言ってもらえたらとっても嬉しいものです♪美味しいものいっぱい作れる様年中修行家庭で作れる簡単料理が中心料理を教える間もなく嫁いだ娘に勧められたのがクックパッドこの場を通して娘にも発信ただいま実母介護中痴呆を患っているため考えられない様な出来事が日々の中で起こりますが猛奮闘で解決中~♪我儘放題のメンズ2人も教育中wこんなお婆ちゃんですヨロシク
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