常備菜に☆なすとじゃこの甘辛煮
のりころりん @cook_40094313
なすとじゃこで簡単に甘辛煮を作りました。
お酒のおつまみや、あと一品といったときの常備菜にオススメです♪
このレシピの生い立ち
余ったなすで簡単常備菜に！
常備菜に☆なすとじゃこの甘辛煮
なすとじゃこで簡単に甘辛煮を作りました。
お酒のおつまみや、あと一品といったときの常備菜にオススメです♪
このレシピの生い立ち
余ったなすで簡単常備菜に！
作り方
- 1
なすは縦ふたつ割にして斜め薄切りにし、フライパンにごま油を熱して炒める。
- 2
①にちりめんじゃこ・赤唐辛子・【A】を加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
- 3
②を盛り付け、青しそを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
なすは水にさらさず、すぐに炒めてしまっても大丈夫です。青しそは忘れずに！！
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