材料は１つ☆大根と塩昆布のグラタン♪
マロン０２ @cook_40044426
塩昆布のうまみで大根、ホワイトソースが美味しくなります♡レンチンで楽チン☆お財布にもやさしくヘルシーメニュー♪
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい塩昆布の料理を考えてみました。
材料は１つ☆大根と塩昆布のグラタン♪
塩昆布のうまみで大根、ホワイトソースが美味しくなります♡レンチンで楽チン☆お財布にもやさしくヘルシーメニュー♪
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい塩昆布の料理を考えてみました。
作り方
- 1
ホワイトソースつくりです。出来てるのがあれば２と３の行程はカット。大根はマカロニくらいの大きさの拍子切りにしておく。
-
- 2
耐熱ボールにバターをいれレンジで３０秒。そこへ薄力粉を入れてよく混ぜる。
-
- 3
少しずつ牛乳を入れてまんべんなく混ざってきたら残りの牛乳を入れてレンジで２分（６００ｗ）取り出しまたよく混ぜる。
-
- 4
３に大根とコンソメをいれレンジで２分３０秒。取り出し塩昆布をいれてよく混ぜ合わせる。
-
- 5
耐熱皿に４を入れて上にチーズをのせます。トースターかオーブンで約１０分。焦げ目がつけばできあがり。チーズはたっぷりが◎
コツ・ポイント
塩昆布からいい味がでるので味付けはコンソメだけです。塩昆布の量とお好みで塩コショウしてください。大根を入れてからのレンチンでとろみが少なくてもだんだん出てくるので少し放置しておいてください。
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