作り方
- 1
アスパラガスをラップで包み、レンジで加熱する。
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- 2
3㎝くらいに切り、※の調味料を入れて和える。
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- 3
かつお節に汁気を吸わせる感じになる。
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- 4
ズッキーニを1㎝くらいの厚さに切る。ホタテを加えて、オリーブオイルで炒める。
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- 5
☆を入れる。
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- 6
煮込み、味を整える。(a)
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- 7
耐熱皿に(a)を入れてとろけるチーズをのせてバーナーで焼きめを付ける。
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コツ・ポイント
アスパラの調味料の汁気をかつお節に吸わせる。
ズッキーニはお茄子に似ているので…クタクタ感がいいので少し、煮込みましょう。
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