おうち焼き鳥～フライパンで簡単に♪～
よしやん★ @cook_40117882
タレ&塩！串に刺さない焼き鳥はいかがですか？
一気に焼けるし、何より時短！家族に出すならこれで充分(^o^)v
このレシピの生い立ち
串に刺した焼き鳥は、焼くときに場所をとるし、火が通りにくいと感じていました。思いきって串に刺さず焼いたら、作りやすいし時短になりました！子ども達も食べやすそうなので我が家はずっとこれにしています！
おうち焼き鳥～フライパンで簡単に♪～
タレ&塩！串に刺さない焼き鳥はいかがですか？
一気に焼けるし、何より時短！家族に出すならこれで充分(^o^)v
このレシピの生い立ち
串に刺した焼き鳥は、焼くときに場所をとるし、火が通りにくいと感じていました。思いきって串に刺さず焼いたら、作りやすいし時短になりました！子ども達も食べやすそうなので我が家はずっとこれにしています！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。半冷凍しておくと、皮がきれいに切れます！
- 2
長ネギも食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンで鶏肉を焼く。(中火)皮面を下にして、焼き目がついたらひっくり返し、中まで火が通るように時々転がす。
-
- 4
肉を焼いている間に小さめのフライパンか小鍋で★の材料をすべて入れ、蓋をして弱火で煮る。(10分ぐらい)
-
- 5
肉に火が通ったら、フライパンの水分をキッチンペーパーできっちり吸いとる。
- 6
フライパンに長ネギも入れ、強火にし、肉とネギに焦げ目をつける。
-
- 7
焦げ目がついたら完成！半分はお皿に入れタレをかけ、残りの半分は塩(or岩塩)を振って軽く混ぜてからお皿へ。
→写真はタレ -
コツ・ポイント
特にありません。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18004698
