簡単☆ピーマンと里芋のコトコト煮♪
miyanoazu @cook_40049453
３つの野菜と家にある調味料で簡単煮物が出来ちゃいます♪(≧ω≦)b
このレシピの生い立ち
里芋があったので煮物にしちゃえっという事で作ってみました♪(●´ω｀●）
アプリでひらく作り方
- 1
＊ピーマンを半分に 切り、種を取って１ｃｍ幅に切ります。
＊里芋は皮をむき、
１口大に切り角を取ります。 - 2
＊人参は半月切りにし、楊枝がスッと通る位まで水と一緒に
電子レンジで温めます。（温まったら水切りをする。） - 3
めんつゆと水を合わせておきます。
- 4
３つの野菜を合わせてボールに入れ、
塩をふり揉み込みます。 - 5
鍋に油を敷き、④を入れにんにくも入れ炒めます。
- 6
野菜に油が絡まったら③を入れ、蓋をして１２～１５分中火でコトコト煮ます。
コツ・ポイント
野菜を切って煮るだけなので簡単に出来ます！(oﾟ▽ﾟ)oニパッ
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