冷やし中華のタレ
マジックシェフ @cook_40082740
今までで一番美味しかった自作のタレです。
このレシピの生い立ち
色々試しましたが、この配合が一番シンプルで美味しく飽きのこないレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
あたためた中華スープで砂糖を溶かし、濃口醤油を入れる。
- 2
熱いうちに酢を入れる。（酢のかどが取れます。）
- 3
冷めたらごま油としょうがの絞り汁を入れて混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
中華スープは中華スープの素を使えば楽です。
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