白瓜の醤油漬け

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

昆布の旨味とすだちの香りが醤油の味を際立たせます。
このレシピの生い立ち
白瓜をいただいたので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 白瓜 1/3個
  2. すだち 輪切り1枚
  3. 醤油 小さじ1
  4. 米酢 小さじ1
  5. 昆布 1/2枚

作り方

  1. 1

    白瓜は大きめにカットし、塩、醤油、米酢で和える。

  2. 2

    昆布とすだちの輪切りを用意する。

  3. 3

    ジップロックに入れて、良く揉み、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

よく揉んで1日くらい漬けると、味が深く入って美味しくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
に公開
好き勝手に料理を楽しんでいます。
もっと読む

似たレシピ