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なすとピーマンとウインナーのコロコロ炒め
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なすとピーマンとウインナーのコロコロ炒め-レシピのメイン写真

なすとピーマンとウインナーのコロコロ炒め

リボンベリー
リボンベリー @cook_40096080

材料を角切りにしてフライパンで一気に炒めるだけ!アレンジじざいのお弁当のおかずにもぴったりの簡単レシピです‼
このレシピの生い立ち
我が家の定番食材、なすとピーマン、ウインナーを使っていつもと違う切り方、味付けにしました。ご飯にのせて温泉卵をトッピングしたり、チーズをかけて焼いたりしてもおすすめです‼

材料を角切りにしてフライパンで一気に炒めるだけ!アレンジじざいのお弁当のおかずにもぴったりの簡単レシピです‼
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なすとピーマンとウインナーのコロコロ炒め

リボンベリー
リボンベリー @cook_40096080

材料を角切りにしてフライパンで一気に炒めるだけ!アレンジじざいのお弁当のおかずにもぴったりの簡単レシピです‼
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我が家の定番食材、なすとピーマン、ウインナーを使っていつもと違う切り方、味付けにしました。ご飯にのせて温泉卵をトッピングしたり、チーズをかけて焼いたりしてもおすすめです‼

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材料

  • ウインナー 5〜6本
  • なす 1本
  • ピーマン 2個
  • だしの素 小さじ1弱
  • 塩 小さじ1〜2
  • 胡椒 お好みの量
  • ごま油 大さじ1/2〜1
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作り方

  1. 1

    ウインナーは2~3mmくらいの輪切りにし、ウインナーの大きさに合わせてなすとピーマンを角切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、中火でウインナーを炒める。

  3. 3

    ウインナーを少し炒めたら、なすとピーマンを入れて炒める。

  4. 4

    だしの素と塩、胡椒を振り、味を調えたら感謝です。

  5. 5

    ピーマンの代わりにネギでも美味しいです‼

    • なすとピーマンとウインナーのコロコロ炒め作り方5写真
  6. 6

    バター醤油で味付けしても美味しいです‼

    • なすとピーマンとウインナーのコロコロ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

*強火に近い中火で一気に仕上げてください。
*すぐに炒めないときはなすの灰汁抜きをしてください。

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リボンベリー
リボンベリー @cook_40096080
2016/09/12 12:29に公開
料理は好きですが、得意ではないので見た目や味付けが不安ですが、お試ししてみてください‼簡単な物やすぐ出来るものもあります‼
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン ソーセージ

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