鶏しめじアスパラのサッパリ炒め♪
わたもも @cook_40046355
サッパリ味なので、パクパクいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
アスパラをたくさんいただいたので、中華風にサッパリ炒めてみました！
鶏しめじアスパラのサッパリ炒め♪
サッパリ味なので、パクパクいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
アスパラをたくさんいただいたので、中華風にサッパリ炒めてみました！
作り方
- 1
鶏肉に塩、こしょう、小麦粉を振っておく。
アスパラを適当な大きさに切り、しめじはいしづきを切ってばらしておく。 - 2
鶏肉を先に皮を下にして焼き、色が付いてきたら返す。両面色が付くように焼き、一旦取り出す。
- 3
フライパンをキッチンペーパーでふき取り、油・にんにく・アスパラ・しめじを炒める。
◆の調味料は混ぜておく。 - 4
４に鶏肉を戻し、混ぜておいた◆の調味料を加減しながら入れてサッと炒める。
完成！
コツ・ポイント
アスパラは太めを使用したので、細めで作る場合は多めに入れてもいいかも知れません☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18005509
