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簡単!美味☆鶏肉とアスパラのさっぱり炒め
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簡単!美味☆鶏肉とアスパラのさっぱり炒め-レシピのメイン写真

簡単!美味☆鶏肉とアスパラのさっぱり炒め

☆Noire☆
☆Noire☆ @cook_40131430

レモンのさっぱりが良く合う!子供もパクパク食べられるおかずです
このレシピの生い立ち
いつもと違うおかずを作ってみたくて、アスパラと塩レモンを使ったら美味しかった(笑)

レモンのさっぱりが良く合う!子供もパクパク食べられるおかずです
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☆Noire☆
☆Noire☆ @cook_40131430

レモンのさっぱりが良く合う!子供もパクパク食べられるおかずです
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いつもと違うおかずを作ってみたくて、アスパラと塩レモンを使ったら美味しかった(笑)

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材料

  1. アスパラ 4~6本
  2. 鶏肉(むね) 1枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. 片栗粉 少々
  5. 油 適量
  6. A
  7. 砂糖 大さじ1弱
  8. 酒 大さじ1
  9. レモン汁又は塩レモンペースト 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラの下を切って、硬い部分は皮を剥く

  2. 2

    鶏肉は1口サイズの削ぎ切りにしたあと、塩コショウを振って、片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油をひいて、鶏肉を両面焼く

  4. 4

    お肉が焼けたらアスパラを入れて、しんなりするまで炒める

  5. 5

    アスパラに火が通ったらAを入れて味を整え、完成。

コツ・ポイント

お砂糖はコク?になるので入れすぎず、少なすぎずの大さじ1弱にしてあります。
甘くしたい時は少し足してください。逆に甘さ控えたい時はレモン汁(塩レモンペースト)を足してください

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☆Noire☆
☆Noire☆ @cook_40131430
2021/02/01 08:46に公開
初めまして!こんにちは♫性格も料理も雑な私のレシピ見てくれてありがとうございます(*´-`)美味しいもの食べるの大好き❤だけど、手間暇かけたくない!と作っている料理が多いので、計量してません…(´ω`)ごめんなさいm(_ _)m
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