☆ めかぶとえのきの辛子味丼 ☆

おしす
おしす @nerumi_105828

辛子をきかせたチャチャッとヘルシー丼♬
このレシピの生い立ち
一人ランチ用に大好きなめかぶを使って丼物を作りたくて。

☆ めかぶとえのきの辛子味丼 ☆

辛子をきかせたチャチャッとヘルシー丼♬
このレシピの生い立ち
一人ランチ用に大好きなめかぶを使って丼物を作りたくて。

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材料

ご飯3~4杯分
  1. めかぶ(味なし) 100g
  2. えのき 1P
  3. 辛子 納豆についているもの5袋
  4. めんつゆ(希釈タイプを薄めずに) 大さじ6~7
  5. 白ゴマ 大さじ4~6
  6. 青ネギ 適量
  7. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切りおとし、半分の長さに切る。めんつゆで煮る。

  2. 2

    ①とめかぶ、辛子、白ゴマをよ~く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ご飯にかける。青ネギを散らす。

  4. 4

コツ・ポイント

めんつゆの量はお好みですが、白ご飯にかけるのでしっかり味をつけてください。
辛子もも~っと入れたい方はどうぞ~♬

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