焼きそばの美味しい作り方☆
ゆすゆす @cook_40114495
焼きそばの麺をちょっと湯通しするだけでいつもより簡単に美味しくなっちゃいました(ゝ∀･)油や臭みも取れてヘルシーかも？
このレシピの生い立ち
麺をほぐすのが面倒だったので、湯どうししてみました。。。
アプリでひらく作り方
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肉、野菜など炒めている間に、麺をざるに入れ、お湯で湯どうしして麺を軽くほぐしておきます。
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炒めた材料に湯を切った麺を入れて付属のソースなどで味付けをします。出来上がり。
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コツ・ポイント
通常は、麺を入れて水を入れて麺をほぐすのですが、これだとほぐれる前に焦げたり水を入れすぎてべとべとになったりするので、この方法だとほぐれているので素早く出来ます。(´▽｀*) お湯は給湯器の高温でやってます。（沸かすのが面倒なので＾＾；
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