HM&レンジで☆簡単ココット肉まん

nyuppy
nyuppy @cook_40076246

ホットケーキミックスで作るカップケーキのような肉まんです☆
電子レンジで簡単にすぐ作れます♪
このレシピの生い立ち
簡単な肉まんを作りたくて。

HM&レンジで☆簡単ココット肉まん

ホットケーキミックスで作るカップケーキのような肉まんです☆
電子レンジで簡単にすぐ作れます♪
このレシピの生い立ち
簡単な肉まんを作りたくて。

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材料

7㎝4~5個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 生パン粉(乾燥でも可) 大さじ3
  3. 低糖ヨーグルト(無糖でも可) 大さじ3
  4. 無調整豆乳 100ml
  5. あん
  6. 豚ミンチ 100g
  7. 玉ねぎすりおろし 1/4個分
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★焼肉のたれ 小さじ1
  11. ★しょうが(すりおろし又はチューブ) 少々
  12. ★しょうゆ 少々
  13. ★塩、こしょう 少々
  14. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ☆を順番に混ぜ合わせて皮の生地を作ります。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせてあんを作ります。

  3. 3

    ココット皿に2のあんを分けて入れ、その上に1の生地を7~8分目の高さまで入れます。

  4. 4

    3を電子レンジ500wで5個で4~5分加熱します。
    完全に膨らんで、豚肉に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

ココットでなくてもレンジにかけられる容器なら何でも出来ます。
すぐに食べない場合は、ラップをして保存して、食べる前にレンジで温めて下さい。
あんはご家庭のものでOKです。
あんまんや皮だけにしても美味しいです。

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