我が家のパンプキンサラダ

上杉みなみ
上杉みなみ @cook_40118098

ほくほくカボチャが美味しい〜☆甘めなのでお子様にも♪
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピを参考に、自分流にアレンジ(*^□^*)

我が家のパンプキンサラダ

ほくほくカボチャが美味しい〜☆甘めなのでお子様にも♪
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピを参考に、自分流にアレンジ(*^□^*)

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材料

2人分
  1. カボチャ 1/5
  2. ベーコン 大2枚
  3. オニオンフライ 適量
  4. クリームチーズ 適量
  5. マヨネーズ 大2
  6. 練乳 小1
  7. 塩こしょう 少々
  8. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切り、軽く水を通してレンジで7〜8分加熱(ご自宅のレンジに合わせて時間は調整して下さい)

  2. 2

    柔らかくなったカボチャをフォークで潰す

  3. 3

    少し冷ましてから、一口大に切ったクリームチーズとベーコン、調味料を入れて和える

コツ・ポイント

カボチャの潰し方はお好みで☆ オニオンフライの食感が美味(*^□^*) 和える間にもカボチャは崩れるので、カボチャの食感を残したい方は最初にあまり崩さない方が○

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