カボチャとクリームチーズのサラダ♡
ホクホクのかぼちゃとクリームチーズの組み合わせ♪クリーミーな口当たりが美味♡
いつものかぼちゃサラダに飽きたらぜひ♡
このレシピの生い立ち
冷凍かぼちゃとクリームチーズがあったので、簡単に美味しく食べられないかなと思い☆
かなり簡単に作れるので、いつものカボチャサラダに飽きたり、濃厚なものが食べたい時にはオススメです♪
カボチャとクリームチーズのサラダ♡
ホクホクのかぼちゃとクリームチーズの組み合わせ♪クリーミーな口当たりが美味♡
いつものかぼちゃサラダに飽きたらぜひ♡
このレシピの生い立ち
冷凍かぼちゃとクリームチーズがあったので、簡単に美味しく食べられないかなと思い☆
かなり簡単に作れるので、いつものカボチャサラダに飽きたり、濃厚なものが食べたい時にはオススメです♪
作り方
- 1
かぼちゃを切って茹でます。
(冷凍かぼちゃでもチンしてもOK)その間にベーコンを切ってささっと炒めておきましょう。
- 2
かぼちゃが茹であがったらザルにあげ、ボウルにいれます。暖かいうちにかぼちゃを潰して、塩コショウをしておきます。
- 3
ベーコンもボウルにいれて、余熱がとれるのを待ちます。
冷めてきたら、マヨネーズをお好みの量いれて混ぜましょう。
- 4
さらに、ほんの少し酢をいれて酸味をつけます。
お好みで大丈夫ですよ。
- 5
クリームチーズをお好みの大きさに切り、いれて混ぜたら完成！
(私は縦4、横4で切っていれました)
- 6
お好みで黒胡椒もかけてください♪
- 7
◆このレシピの写真は、
冷凍かぼちゃ4つ、クリームチーズ2個、ブロックベーコン厚めに切ったのを３切れを細切れにしたもの→ - 8
で作ってあります♪
画像のお皿の量で2人分できあがるので参考にしてみてください☆
コツ・ポイント
クリームチーズは潰れすぎないようにすると、チーズの味が楽しめます。
大きさはお好みで。
ベーコンは、薄切りでもブロックでも♪
今回はブロックを切っていれています。
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