《簡単》 中華風コーンスープ-レシピのメイン写真

《簡単》 中華風コーンスープ

sarahせいら
sarahせいら @cook_40085227

コーンクリーム缶を使ったスープです。
コーンの甘味がピリ辛の中華料理にぴったり。
短い時間で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
会社の元同僚から教わったレシピです。
簡単に聞いただけなので、分量はオリジナルです。

《簡単》 中華風コーンスープ

コーンクリーム缶を使ったスープです。
コーンの甘味がピリ辛の中華料理にぴったり。
短い時間で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
会社の元同僚から教わったレシピです。
簡単に聞いただけなので、分量はオリジナルです。

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材料

2人分
  1. コーンクリーム缶 1個
  2. 1個
  3. 鶏がらスープの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にコーンクリーム缶、水300ml(1カップ半)を入れ、まぜる。

  2. 2

    卵は小さめのボウルなどに割って溶いておく。

  3. 3

    鍋に火をつけ、沸騰する前に鶏がらスープの素を入れ、溶かす。

  4. 4

    沸騰したら火を弱め、溶き卵を入れる。
    箸で一度まぜ、卵がふんわり浮き上がってきたら、火を止める。

  5. 5

コツ・ポイント

卵を入れたら、箸で一回だけくるりとまぜます。
あまりまぜすぎない方がいいみたいです。

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sarahせいら
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簡単で野菜がたくさんとれるお料理が好きです。面倒くさがりで、器用ではないけど、おいしいものは大好きなので簡単なレシピです。
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