ヘルシー♪ささみの大葉から揚げ♪
◆けいゆ◆ @cook_40098097
ささ身で唐揚げ。くるくる大葉を巻いて…下味はいつもの唐揚げ。
このレシピの生い立ち
お弁当には唐揚げ!!だけどささ身しかない～と言うときに。
ヘルシー♪ささみの大葉から揚げ♪
ささ身で唐揚げ。くるくる大葉を巻いて…下味はいつもの唐揚げ。
このレシピの生い立ち
お弁当には唐揚げ!!だけどささ身しかない～と言うときに。
作り方
- 1
ささ身は、切り目を入れて２倍の大きさに開いておく。
- 2
＊の調味料を合わせて、ささ身に下味をつける。生姜は摩り下ろすか、みじん切りなど。
- 3
下味が充分ついたら、大葉をくるくる。手前１センチ空けてから巻き始めるとキレイ。
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- 4
巻き終わりを爪楊枝で留める。
-
- 5
片栗粉を薄くまぶす。
-
- 6
少量の油で、揚げ焼くにする。
-
- 7
カラッと揚がればできあがり。爪楊枝を取って、食べるときに半分に切って。
-
- 8
お弁当に入れても☆
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コツ・ポイント
いつもの唐揚げの味付けをするだけですが、大葉なのでにんにく無しでやってみました。
ささ身なのに、ちょっと贅沢な唐揚げ～♪お弁当に入っていると嬉しい!!
爪楊枝取るの忘れないでください。
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