ほうれん草とゴートチーズのサラダ

abc345
abc345 @cook_40053590

サンドライトマトとオリーブの酸味がきいたドレッシングを合わせて。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたのを真似して。

ほうれん草とゴートチーズのサラダ

サンドライトマトとオリーブの酸味がきいたドレッシングを合わせて。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたのを真似して。

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材料

2人分
  1. サラダ用ほうれん草 100g
  2. ブリ 50g
  3. サンドライトマト 適量
  4. ドレッシング
  5. 緑オリーブ(種なし) 3粒
  6. EVオリーブオイル 50cc
  7. 白ワイン酢 大1
  8. 砂糖 小1/4
  9. 塩胡椒 少量

作り方

  1. 1

    ほうれん草の上にブリーを適当な大きさにちぎって散らし、サンドライトマトを盛り付ける。

  2. 2

    ドレッシングの材料をすべてミキサーにかける。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

チーズとサンドライトマトに塩気があるので、ドレッシングの塩分は控えめに。

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abc345
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家族構成:夫は6歳上のアイルランド人長女10歳、次女7歳、長男3歳(小麦・卵・ヘーゼルナッツアレルギー)2007年からスペインのコスタ・デル・ソルに住んでいます。ちなみにその前はイギリスと香港に各2年ずつ住んでました。家事と子育ての合間に和食料理教室、ケータリング、毎週金曜日に総菜販売しています。インスタグラム:friday_sushi_clubどうぞよろしくお願いします。
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