作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い皮付きのまま8等分して水にさらす。
耐熱皿に重ならない様に並べラップをしレンジで2~3分チン! - 2
フライパンにバターを入れ中火にし、水気を切ったじゃがいもを入れる。きつね色になればOKです。
- 3
いったんペーパーの上に取り出し、油を切り 塩コショウで味付け、お好みでパセリやブラックペッパーをかけてください。
- 4
コツ・ポイント
味付けはお好みで!
ふりかけや顆粒コンソメなど何でもOKですがフライパンから出してしないと余熱でこげちゃいますよ~!
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おつまみに是非★ポテトのガーリック焼き。 おつまみに是非★ポテトのガーリック焼き。
すぐに作れ、カリっと香ばしいお酒やビールのおつまみに最適の1品です。私みたいに旦那さんがいる方は、是非作って下さいね。 パティシェさん
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