揚げずに☆ポテト

ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304

ちょっとしたつけ合わせに!ビールのおつまみに!
このレシピの生い立ち
先輩に少量の油で出来ると聞いてチャレンジ

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材料

3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 塩・コショウ 少々
  3. セリ・ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い皮付きのまま8等分して水にさらす。
    耐熱皿に重ならない様に並べラップをしレンジで2~3分チン!

  2. 2

    フライパンにバターを入れ中火にし、水気を切ったじゃがいもを入れる。きつね色になればOKです。

  3. 3

    いったんペーパーの上に取り出し、油を切り 塩コショウで味付け、お好みでパセリやブラックペッパーをかけてください。

  4. 4

コツ・ポイント

味付けはお好みで!
ふりかけや顆粒コンソメなど何でもOKですがフライパンから出してしないと余熱でこげちゃいますよ~!

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レシピ作者

ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304
に公開
パン屋に就職中笑なかなか料理する暇ないけど休みの日には頑張ります❗
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