おつまみに是非★ポテトのガーリック焼き。

パティシェさん
パティシェさん @cook_40052013

すぐに作れ、カリっと香ばしいお酒やビールのおつまみに最適の1品です。私みたいに旦那さんがいる方は、是非作って下さいね。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でジャガイモも作っていて、食べ切れないほどの量になったので、ジャガイモを使って旦那に何か、おつまみを作ってあげたいと思い、作りました。

おつまみに是非★ポテトのガーリック焼き。

すぐに作れ、カリっと香ばしいお酒やビールのおつまみに最適の1品です。私みたいに旦那さんがいる方は、是非作って下さいね。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でジャガイモも作っていて、食べ切れないほどの量になったので、ジャガイモを使って旦那に何か、おつまみを作ってあげたいと思い、作りました。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 小2個(200g)
  2. にんにく 2かけ
  3. オリーブ 大さじ1と1/2
  4. 塩・こしょう 少々
  5. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮のまま1個ずつラップに包み、電子レンジに4分かけて、くし形に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、①、半分に切ったにんにくを入れ、中火で焦げ目がつくまで焼く。塩・こしょうで調味し、パセリを振る。

  3. 3

    器に盛り付けて、でき上り。

コツ・ポイント

必ずにんにくを入れる時には、中火にしましょう。

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パティシェさん
パティシェさん @cook_40052013
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初めまして、パティシェです。結婚歴4年目の主婦です。仕事は製菓(お菓子作り)の仕事をしています。クックパッドを通じて皆さんから色々と勉強をしたいと思い、利用させて頂きました。宜しくお願いします。
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