保育園の炒り豆腐

Noraa
Noraa @ponzuu

保育園では和食が中心でしたが、炒り豆腐だけはなぜかバターを効かせた洋風な味でした。卵入りでふわふわの炒り豆腐です~♫
このレシピの生い立ち
保育園の味です。懐かしくなって作ってみました。

保育園の炒り豆腐

保育園では和食が中心でしたが、炒り豆腐だけはなぜかバターを効かせた洋風な味でした。卵入りでふわふわの炒り豆腐です~♫
このレシピの生い立ち
保育園の味です。懐かしくなって作ってみました。

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材料

  1. 豆腐 150g
  2. 1ヶ
  3. 好きな具(ベーコン玉ねぎ、きのこetc) 適量
  4. 粉末コンソメ 小さじ半分
  5. 醤油 小さじ半分
  6. 塩こしょう 少々
  7. バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はできたら水きりして下さい。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、具を炒めていく。豆腐を潰しながら入れ味付けする。

  3. 3

    水分がある程度飛べば卵を溶き入れ完成です。

  4. 4

    09.5.25 お陰様で話題入りする事ができました!レポして頂いた皆様ありがとう☆

コツ・ポイント

ご飯に乗せてもgood☆
カレー粉をプラスしてもgood☆

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Noraa
に公開
コテコテ関西出身。2010年秋に娘が生まれました。保育園で6年間栄養士をしてました。子供が喜ぶ保育園レシピ掲載中!『保育園』で検索してね♡→ܫ←♡・・お詫び・・つくれぽの掲載が遅れています。。必ず掲載していきますので気長に待ってもらえると嬉しいです。 ごめんなさい。
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