作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り、種を取り出して縦に５ミリ程度の細切りにして、電子レンジにかける。
- 2
容器内に溜まった水分を捨ててから、熱いうちに白だしをまわし掛け和える。
- 3
荒熱がとれてから、マヨネーズ、白ゴマをかけて和える。
- 4
お皿によそってから鰹節を掛けてできあがり。
コツ・ポイント
マヨネーズの前に白だし（めんつゆ）を掛けておくのが、和でも洋でも合うポイントです。
お好みで七味をかけて。
マヨ×めんたいこorからしorカレーパウダーにしてもおいしいんです！
鍋要らずだし、洗物も少ないし便利ですよぉ。
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鍋に入れるつもりで切っておいたのに、残ってしまった物を、鍋のだしで茹でて胡麻ドレッシングで和えると・・・・つまりはシャブシャブ風の和え物になるわけです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18008567
