作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮を剥き、耐熱皿に乗せてラップをして４分くらい加熱する
７ミリ～１センチ位の厚さに切る - 2
にんにくはすりおろす
○を合わせておく - 3
フライパンにごま油を熱し、じゃがいもを入れて表面をこんがり焼く
- 4
○をいれ、しっかり煮からませる
汁気がなくなったら白ごまを振る
コツ・ポイント
レンジでの加熱は切るときに崩れない程度にしてください。
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