■白菜たっぷりのクリームスープ■

ゆりぼぉ
ゆりぼぉ @cook_40034600

定番の『クリームスープ』を「とろけるシチュー」を使ってお手軽に(^^)/
このレシピの生い立ち
『S&Bシチューハーフとろけるシチュー』モニターに当選したので、大好きなクリームスープをお手軽に作りました。
※スープのレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1049189#recipe

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材料

2~3人分
  1. 白菜 200g(小1/8個)
  2. ベーコン 2枚
  3. コーン 50cc(一握り)
  4. 300cc
  5. 牛乳 100cc
  6. 調味料■
  7. バター 10g
  8. 「S&Bシチューハーフとろけるシチュー」クリーム 1袋
  9. 塩コショウ 少量
  10. お好みで■
  11. セリ 適量

作り方

  1. 1

    (準備)
    材料を食べやすい大きさに切る。
    ※写真は1cm弱の短冊切り

  2. 2

    (調理)
    お鍋にバターを溶かし、材料を軽く炒めて水を加え、「とろけるシチュー」を全体にまぶして溶かす。

  3. 3

    (煮込み)
    牛乳を加えて煮込み、塩コショウで味を調える。

  4. 4

    (盛付け)
    スープカップに盛り、お好みでパセリやチーズをトッピングする。

コツ・ポイント

①白菜は水分が多いため、シチュー分量のままでスープっぽくなります。
②白菜とクリームの相乗効果で甘味が強めため、塩気が足りない時はコンソメを1/2個追加して下さい。

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ゆりぼぉ
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✿家族✿       留守がちな Otto と気ままな2人暮らし(^^)v ✿好きなもの✿    『パン』『ショコラ』✿好きなこと✿    『パン作り』『旅行』✿マイブーム✿     人生初の愛甥っこに夢中❤✿ブログ✿       パンをテーマにしたブログを開設しました。           http://ameblo.jp/yyy0911/
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