余ったきんぴらごぼうで♡炊き込みご飯♡

Yのkitchen♡
Yのkitchen♡ @cook_40116984

きんぴらごぼうが少し余ってる方、
ぜひこのレシピで作って見てください!
手軽な材料とレシピで美味しく出来ます♡
このレシピの生い立ち
作りすぎてしまった、きんぴらごぼうを消費しようと思い、炊き込みご飯にアレンジしたら、
今までで1番美味しく出来たなんともなレシピです(´∇`)しっかりした味になります☆

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材料

2人分
  1. 2合
  2. 〇水 340ml
  3. 〇だしの素 小さじ2
  4. 〇醤油 小さじ2
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 〇酒 大さじ1と1/2
  7. 〇みりん 大さじ1と1/2
  8. 〇塩 1つまみ
  9. 塩昆布 2つまみ
  10. ■きんぴらごぼう 60g
  11. 板こんにゃく 約90g(一丁の1/3)
  12. 鶏胸肉 約100g(1/2枚)
  13. ればネギ 適量

作り方

  1. 1

    米を洗って炊飯釜へ入れ
    〇の材料をすべて釜に入れたら混ぜます。

  2. 2

    鶏胸肉と板こんにゃくは
    約1cm角に切ります。

  3. 3

    ■の材料をすべて釜へ投入し、
    炊飯器へ、スイッチon☆
    (混ぜずに具は上に入れたままで炊いて下さい)

  4. 4

    炊き上がったら全体を混ぜて、茶碗に盛る際は、あればネギを散らすと見栄えも良くなります☆

コツ・ポイント

■の具を入れたら混ぜずにそのまま炊飯器のスイッチを入れてください。先に混ぜると炊きあがりにムラが出来てしまう原因になります。

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レシピ作者

Yのkitchen♡
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多忙の方でもカンタンで美味しく作れる料理を!面倒くさがりの私が提案しちゃいます(笑)材料も時間も少なくて済むレシピ作るぞฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ
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