ホットプレートでジンギスカン

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

ジンギスカンをみんなで美味しく楽しんで食べるレシピです。
このレシピの生い立ち
ジンギスカンを頂いたので作りました。

ホットプレートでジンギスカン

ジンギスカンをみんなで美味しく楽しんで食べるレシピです。
このレシピの生い立ち
ジンギスカンを頂いたので作りました。

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材料

4人分
  1. ごま油 or サラダ油 大さじ1
  2. ジンギスカン 4袋
  3. キャベツ 1/2玉
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 人参 1本
  6. ピーマン 1袋
  7. 舞茸 or しめじ 1パック
  8. もやし 1袋
  9. うどん 2玉

作り方

  1. 1

    味付きジンギスカンをボールに入れる。

  2. 2

    ホットプレートに油を引き、野菜を入れて蓋をして蒸らす。

  3. 3

    野菜が少ししんなりしたら真ん中を開けて、ジンギスカンを入れ、タレを野菜にかけて蓋をして蒸らし、混ぜたら完成。

  4. 4

    具が少なくなったところで、うどんを入れて食べると二度美味しいです。

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cat☆cat
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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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