イギリス菓子！ジャムローリーポーリー☆
m.lee @cook_40040166
イギリス人の喜ぶお菓子を日本で作ってみました。
Jam Roly Polyです。
このレシピの生い立ち
日本で一緒に暮らす、イギリス人夫のリクエスト。
いろんなレシピを参考に、簡単に作れるようにアレンジしました。
イギリス菓子！ジャムローリーポーリー☆
イギリス人の喜ぶお菓子を日本で作ってみました。
Jam Roly Polyです。
このレシピの生い立ち
日本で一緒に暮らす、イギリス人夫のリクエスト。
いろんなレシピを参考に、簡単に作れるようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１７０℃に予熱しておく。
小麦粉とベーキングパウダーを合わせておく。
１ｃｍ角にバターを切っておく。 - 2
切ったバターにグラニュー糖を３～４回に分けて混ぜる。
- 3
②に小麦粉＋ベーキングパウダーをふるいいれる。
-
- 4
③を全体がボロボロするまで手でよく混ぜる。
-
- 5
④に冷水を少しずつ加えてまぜる。
- 6
打ち粉をしたところに⑤を乗せて、５，６回こねる。
-
- 7
１５ｃｍ×２０ｃｍくらいにのばす。できるだけきれいな長方形にしたほうが出来上がりがきれいなようです。今回は失敗しました。
-
- 8
短い辺を自分のほうに向けて、表面にジャムをぬる。
最後の３ｃｍくらいは塗らないでおく。
かためのジャムがいいようです。 -
- 9
手前から巻いていく。
↑のようにジャムがはみでないように注意。笑
（焦げました） -
- 10
予熱しておいたオーブンに入１７０℃で３０分焼く。
- 11
できあがり～
-
- 12
カットして、いただきます。
カスタードクリームをそえるともっとおいしくなりますよ。 -
コツ・ポイント
ジャムの味お好みのものを使用してください。ただかためのジャムの方がいいようです。
焼き時間ですが、途中焦げそうだったら上にアルミを置いて、時間が足りないようなら少し長めに焼くなど調節してください。
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