バターを溶かしたフライパンに、かぼちゃ、ベーコンを炒めて軽く焼き目が付いたら塩、こしょうで味を整えます。

グラタン皿に、２と焼いて四角に切ったパンを並べます。上から生クリームをかけます。

２００度のオーブンで２０分焼いて途中ちぎったチーズを上にのせます。かぼちゃに串が通ったらできあがり。