HMでカップケーキ^^今回はかぼちゃ入り

えっぴょんママ @cook_40070933
思い立ったら作りましょー^^v
ぱくっと食べられるので、子供も大好きです!
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作っていた分量を基にして、カップケーキを作ってみました。子供には食べやすいようで喜んでくれたので、最近はあれこれ中に入れるものを変えて作っています。今はかぼちゃやサツマイモがいい感じです^^v
HMでカップケーキ^^今回はかぼちゃ入り
思い立ったら作りましょー^^v
ぱくっと食べられるので、子供も大好きです!
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作っていた分量を基にして、カップケーキを作ってみました。子供には食べやすいようで喜んでくれたので、最近はあれこれ中に入れるものを変えて作っています。今はかぼちゃやサツマイモがいい感じです^^v
作り方
- 1
かぼちゃは種と皮を取り、ラップで包みレンジで1分半~2分程してからボールにうつし、バターを入れフォークで荒くつぶす。
- 2
マーガリンを湯せんします。ボールにかぼちゃ以外の材料を入れてまぜあわせます。
オーブンを170℃で余熱します。 - 3
2.につぶしたかぼちゃを入れ混ぜます。プリンカップにアルミカップ(6号)を入れて、スプーンを使って流し込みます。
- 4
白ゴマをまぶして20分焼いたら、このとおり^^
コツ・ポイント
HMを最初50gで混ぜましたが、かぼちゃをつぶした時に出る水分で 全体を混ぜた時にさらりとしていたので、後から10g足しました。少しもったりする方がよく膨らみます。アルミカップはしっかりした物であれば、プリンカップは必要ないと思います。
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かぼちゃのカップケーキ✿HM使用✿ かぼちゃのカップケーキ✿HM使用✿
かぼちゃとホットケーキミックスで簡単にカップケーキが完成しました☆材料を順番に混ぜて行くだけなので子供と一緒に作れます♪ajya
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