鶏レバーと水菜の焼肉のタレ和え

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

鶏レバーのクセを、水菜の風味がやわらげてくれます。
このレシピの生い立ち
余っていた材料で。

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材料

1人分
  1. 鶏レバー 50グラム
  2. 水菜 30~50グラム
  3. 焼肉のたれ 少々
  4. こしょう 少々
  5. 少々

作り方

  1. 1

    鍋に塩を少々入れ、3センチ幅くらいに切った水菜をゆでる。

  2. 2

    しんなりしてきたら水菜を取り出す。

  3. 3

    レバーを5ミリくらいの厚さに切り、塩とこしょうで下味をつける。

  4. 4

    フライパンで鶏レバーを炒め、焼きあがってきたら水菜を加え、焼肉のたれをいれて完成。

コツ・ポイント

フライパンから取り出してから、焼肉のタレを入れてもおいしいです。

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レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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