作り方
- 1
鍋に塩を少々入れ、3センチ幅くらいに切った水菜をゆでる。
- 2
しんなりしてきたら水菜を取り出す。
- 3
レバーを5ミリくらいの厚さに切り、塩とこしょうで下味をつける。
- 4
フライパンで鶏レバーを炒め、焼きあがってきたら水菜を加え、焼肉のたれをいれて完成。
コツ・ポイント
フライパンから取り出してから、焼肉のタレを入れてもおいしいです。
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