お鍋一つで簡単♪豚とレンコンの梅パスタ

お鍋一つで簡単♪豚とレンコンの梅パスタ-レシピのメイン写真

お鍋一つで簡単♪豚とレンコンの梅パスタ

ポメポメクッキー @cook_40101798

茹でるだけなので、超お手軽♬パスタの茹で時間だけでできちゃいますヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
以前見た料理本に、レンコンを使った梅パスタが載っていました。
豚肉プラスで、ボリュームアップ☆めんどうなので、同じお鍋で茹でちゃいました♬

茹でるだけなので、超お手軽♬パスタの茹で時間だけでできちゃいますヽ(^。^)ノ
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以前見た料理本に、レンコンを使った梅パスタが載っていました。
豚肉プラスで、ボリュームアップ☆めんどうなので、同じお鍋で茹でちゃいました♬

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ポメポメクッキー @cook_40101798

茹でるだけなので、超お手軽♬パスタの茹で時間だけでできちゃいますヽ(^。^)ノ
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以前見た料理本に、レンコンを使った梅パスタが載っていました。
豚肉プラスで、ボリュームアップ☆めんどうなので、同じお鍋で茹でちゃいました♬

茹でるだけなので、超お手軽♬パスタの茹で時間だけでできちゃいますヽ(^。^)ノ
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豚肉プラスで、ボリュームアップ☆めんどうなので、同じお鍋で茹でちゃいました♬

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材料

2人分

パスタ 180g
豚肉こま切れ 100g
れんこん小1節
大葉 5枚
梅 3個
●オリーブオイル大さじ1.5
●しょうゆ大さじ1.5

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作り方

1

お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れる。
沸騰するまでの間に手順②を→
2

レンコンは皮をむいて5mm幅に切り、酢水につける。
梅を潰して、ボールに●と混ぜ合わせる。
大葉を千切りにする。
3

お湯が沸騰したらパスタを入れ、茹であがる2分前に豚肉とレンコンを入れて一緒にゆでる。
4

ゆであがったらザルにあげて水けをきり、②のボールに入れてあえる。
器に盛り、青じそをのせたら、できあがり☆彡

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ポメポメクッキー @cook_40101798

2008/11/09 03:27に公開

昨年１０月に女の子ベビーを出産してママになりました♪ クックパッドでお勉強して、家族のためにおいしいご飯を作りたいと思ってます！！よろしくお願いしますm(^^)m

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このレシピのキーワード

うめ大葉パスタれんこん豚こま

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