甘酢しょう油で白菜の簡単浅漬け☆

ぐりぐらさん
ぐりぐらさん @cook_40118520

某マーケットで紹介されていた甘酢しょう油を使ったとっても簡単でとっても美味しい便利な浅漬けです☆

このレシピの生い立ち
はなまるで紹介してた甘酢を作ってみたら
とっても美味しかったので冷蔵庫の白菜消費に作ってみました^^

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材料

白菜1/4分
  1. 甘酢しょう油
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ5 (3倍濃縮なら大さじ4)
  3. ○お酢 大さじ2
  4. ○砂糖 大さじ2
  5. 浅漬けにしたい野菜
  6. 白菜 1/4

作り方

  1. 1

    白菜を切る。
    サイズはお好みで。
    小さくても大きくても煮てしまえば食べやすいので大丈夫☆

  2. 2

    白菜を水で煮る。

    くたくたになるまで煮込んだらザルにあげて冷水で冷やす。

  3. 3

    作っておいた甘酢しょう油の中に白菜を入れる。

    冷蔵庫に入れて冷やす。

  4. 4

    適度に冷えたらお皿に盛って出来上がり!
    私は好みで一味唐辛子をかけて食べます^^

コツ・ポイント

簡単すぎるのでコツもポイントも無いです(笑)

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レシピ作者

ぐりぐらさん
ぐりぐらさん @cook_40118520
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学生です。
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