簡単！ 自家製マヨネーズ
犬印 @cook_40022909
ミキサーに材料をぶっこむだけ。
全卵使用なので卵白もあまりません。
←写真はSサイズの卵２コで作りました。
このレシピの生い立ち
マヨが大好きなので、マヨの消費が激しい私。頻繁に買っていたけれど、作ったほうが安いかな？、プラス、子どもにも安心なほうがいいよねと、マヨは買わないで手づくりすることにしてみました。
作ってみたら、簡単で美味しい。オススメです♪
簡単！ 自家製マヨネーズ
ミキサーに材料をぶっこむだけ。
全卵使用なので卵白もあまりません。
←写真はSサイズの卵２コで作りました。
このレシピの生い立ち
マヨが大好きなので、マヨの消費が激しい私。頻繁に買っていたけれど、作ったほうが安いかな？、プラス、子どもにも安心なほうがいいよねと、マヨは買わないで手づくりすることにしてみました。
作ってみたら、簡単で美味しい。オススメです♪
作り方
- 1
ミキサーに卵を入れてスイッチオン。
- 2
白っぽくなるまで混ぜたら、油以外の材料をぜんぶ入れて再びミキサーのスイッチを入れます。
- 3
では、油を入れましょう。
大さじ１→大さじ２→大さじ４→ってなぐあいに、最初は少しずつ入れ、しっかり混ぜます。 - 4
お好みのモッタリ加減になったらできあがり♪
コツ・ポイント
卵はやっぱり新鮮なものを。油や酢の種類はお好みで変えてください。
最初、泡だて器で作ろうとしたけど私は挫折しました。^ ^;
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