豚肉のピリ辛炒め

芋様☆
芋様☆ @cook_40118555

ちょっとピリ辛のしっかり味でごはんに合います!お弁当にもいいですよー
このレシピの生い立ち
10年以上前に母から教えてもらいました。

豚肉のピリ辛炒め

ちょっとピリ辛のしっかり味でごはんに合います!お弁当にもいいですよー
このレシピの生い立ち
10年以上前に母から教えてもらいました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. ・しょうゆ 大1
  3. ・酒 大1
  4. ・砂糖 小2
  5. ・豆板醤 小1
  6. 片くり粉 大1
  7. サラダ油(焼く用) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切って、調味料全部と一緒に袋に入れてもみ込みます。

  2. 2

    しばらく寝かせても、すぐに焼いてもいいです。
    フライパンに油をひいて焼いてください。

  3. 3

    玉ねぎやニラ、もやしなんかと一緒に炒めてもいいと思います。

コツ・ポイント

袋でもみもみしておけば、あとは焼くだけなので簡単です。
ビビンバに合わせてもいいですよ。

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