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豚肉のピリ辛炒め
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豚肉のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

豚肉のピリ辛炒め

芋様☆
芋様☆ @cook_40118555

ちょっとピリ辛のしっかり味でごはんに合います!お弁当にもいいですよー
このレシピの生い立ち
10年以上前に母から教えてもらいました。

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豚肉のピリ辛炒め

芋様☆
芋様☆ @cook_40118555

ちょっとピリ辛のしっかり味でごはんに合います!お弁当にもいいですよー
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10年以上前に母から教えてもらいました。

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • ・しょうゆ 大1
  • ・酒 大1
  • ・砂糖 小2
  • ・豆板醤 小1
  • ・片くり粉 大1
  • サラダ油(焼く用) 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切って、調味料全部と一緒に袋に入れてもみ込みます。

    • 豚肉のピリ辛炒め作り方1写真
  2. 2

    しばらく寝かせても、すぐに焼いてもいいです。
    フライパンに油をひいて焼いてください。

  3. 3

    玉ねぎやニラ、もやしなんかと一緒に炒めてもいいと思います。

コツ・ポイント

袋でもみもみしておけば、あとは焼くだけなので簡単です。
ビビンバに合わせてもいいですよ。

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芋様☆
芋様☆ @cook_40118555
2015/04/20 08:47に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 酒

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