カリフラワーのカレーピクルス

fug @cook_40037113
カリフラワーにカレー風味の甘酸っぱさがとっても美味しいピクルスです。
このレシピの生い立ち
15年程前に教えて貰ったレシピメモが出てきたので。とっても美味しいです。(私作ではないので間違いないです。^^)写真は今、画像が悪いので新しいカメラを買ったらupします。
カリフラワーのカレーピクルス
カリフラワーにカレー風味の甘酸っぱさがとっても美味しいピクルスです。
このレシピの生い立ち
15年程前に教えて貰ったレシピメモが出てきたので。とっても美味しいです。(私作ではないので間違いないです。^^)写真は今、画像が悪いので新しいカメラを買ったらupします。
作り方
- 1
鍋に@を入れ沸騰させカリフラワーを加え再沸騰後1分で笊に上げ水を切る。
- 2
ホーロー鍋等に’を入れ一煮立ちさせる。
- 3
密封容器に1を入れ2を熱いうちに注ぎ入れ、あら熱が取れたら蓋をする。
- 4
昔撮った写真より
コツ・ポイント
1で茹ですぎない。熱々を注ぐ。
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