旨味たっぷりマッシュルームクリームパスタ
ran19 @cook_40118303
具はマッシュルームだけ！クリーム系パスタだけど、重くないです。簡単なのに、うまみがぎゅっと凝縮されておいしいですよー♪
このレシピの生い立ち
材料がきのこしかなかったので、ソースっぽくなるようにしてみました。ベーコンとかあればいれてもおいしいかも。
旨味たっぷりマッシュルームクリームパスタ
具はマッシュルームだけ！クリーム系パスタだけど、重くないです。簡単なのに、うまみがぎゅっと凝縮されておいしいですよー♪
このレシピの生い立ち
材料がきのこしかなかったので、ソースっぽくなるようにしてみました。ベーコンとかあればいれてもおいしいかも。
作り方
- 1
マッシュルームを粗みじんにする。
にんにくは半分に切っておく。
パスタを表示どおりにゆでる。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくをいれて香りがでたらマッシュルームを入れていためる。
- 3
水分が少なくなってきたら、生クリームを入れ、塩こしょうで味を調える。
ゆであがったパスタをからめて出来上がり！
コツ・ポイント
・今回はリングイーネ（細めの平麺）を使いましたが、ソースが絡むようにギザギザの多いショートパスタでもいいと思います。
・まいたけでもおいしい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18011711
