キャベツとマッシュルームのクリームパスタ
♪hamahiro♪ @cook_40162937
簡単♪キャベツとマッシュルームのクリームパスタにアンチョビを加えています♪
このレシピの生い立ち
一人ごはんにパスタが食べたいときに冷蔵庫にあった具材で作りました♪
キャベツとマッシュルームのクリームパスタ
簡単♪キャベツとマッシュルームのクリームパスタにアンチョビを加えています♪
このレシピの生い立ち
一人ごはんにパスタが食べたいときに冷蔵庫にあった具材で作りました♪
作り方
- 1
パスタ1.4ミリを、塩を入れたたっぷりのお湯で7分茹でる。
- 2
パスタを茹でている間にキャベツ、玉ねぎ、マッシュルームを切る。アンチョビも細かく切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出てくるまで炒める。
- 4
フライパンに キャベツ、玉ねぎを加え炒める。しんなりしたところでアンチョビとマッシュルームを加え炒める。
- 5
茹で上がったパスタと茹で汁お玉1/2杯分をフライパンに加え、馴染ませる。塩コショウする。
- 6
生クリームと粉チーズを加え、煮立つ前に火を止めて完成♪
コツ・ポイント
生クリームを煮詰めすぎるとこってりしてしまうので気を付けます♪
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