秋茄子の煮びたし。
柚ｏゆずりんｏ @cook_40035446
茄子の煮びたしは好きなおかず♪生姜がきいてさっぱり美味しい♪
このレシピの生い立ち
茄子がお安く売っていたのでササっと１品を♪そして、リードクッキングペーパーが当たったので使ってみました。
秋茄子の煮びたし。
茄子の煮びたしは好きなおかず♪生姜がきいてさっぱり美味しい♪
このレシピの生い立ち
茄子がお安く売っていたのでササっと１品を♪そして、リードクッキングペーパーが当たったので使ってみました。
作り方
- 1
ナスは切って水にさらし、水を含ませたリードクッキングペーパーに包みレンジでチン。
- 2
◇をお鍋に入れてひと煮立ちさせてからナス・スライスした厚揚げを入れ落し蓋をして、弱火～中火で５分くらい煮る。
- 3
小松菜を入れてひと煮立ちしたら出来上がり。
コツ・ポイント
◆今回は創味のつゆを使いました。かつおぶしなど加えるとよりお出汁がでて美味しくなります。
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