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鯛となすの煮びたし
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鯛となすの煮びたし-レシピのメイン写真

鯛となすの煮びたし

拡美
拡美 @cook_hiromi1111

ほっこり鯛の煮物。
おいしい魚介おかず

このレシピの生い立ち
鯛がたくさんあったので煮物にしたくて♪

ほっこり鯛の煮物。
おいしい魚介おかず

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鯛となすの煮びたし

拡美
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ほっこり鯛の煮物。
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材料

2人分
  1. 鯛(切り身) 5切れ
  2. なす 1本
  3. A
  4. ●酒 大さじ4
  5. ●水 大さじ4
  6. ●しょうゆ 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●有機砂糖 大さじ1/2
  9. しょうがパウダー 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    なすは少し水につけておいてあく抜きする。

  2. 2

    鍋に、Aの調味料を全て入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ったら、鯛、なす、生姜を入れる。

  4. 4

    落し蓋をしてやわらかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

しょうがパウダーではなく、しょうがそのものでもさらにおいしいと思います。

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拡美
拡美 @cook_hiromi1111
2024/07/15 02:29に公開
おいしそう!食べたいな!と思ったものを楽しくお料理しています✨今日の献立のお手伝いになれば幸いです✨
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