胸肉パサつかない！おろし煮

ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014

大根おろしを入れると胸肉なのに全然パサつかなくてしっとり柔らかになります(u‿ฺu✿ฺ)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉がやっぱり安かったから

胸肉パサつかない！おろし煮

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大根おろしを入れると胸肉なのに全然パサつかなくてしっとり柔らかになります(u‿ฺu✿ฺ)
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鶏胸肉がやっぱり安かったから
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 200ｇ
  2. 大根おろし 手が疲れるまで
  3. 冷蔵庫にある野菜（にんじん・インゲン・さつまいもなど） オコノミーで
  4. ○酒 おたま半分
  5. ○醤油 おたま半分
  6. ○和風だし ひとつまみ
  7. ○砂糖 おおさじ１
  8. ○みりん おおさじ１

作り方

  1. 1

    材料を一口大に切る。大根はおろす

  2. 2

    材料を鍋に入れヒタヒタに水を入れ煮る

  3. 3

    弱火にしてアク取り20分ｸﾗｲ煮て野菜に火が通ったら○を入れ煮込む

  4. 4

コツ・ポイント

お腹が弱ってる時にもいいかも～
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食べた人が喜んでくれるような そんな料理を勉強中です(●'ｖ‘ｐｑ） 簡単おいしく使いまわせる そんな料理を紹介できたら嬉しいです(u‿ฺu✿ฺ)
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