簡単ベイクドチーズケーキ

*rose*
*rose* @cook_40043680

材料は混ぜるだけです^-^
このレシピの生い立ち
クリームチーズの賞味期限がギリギリだったので、急いで作りました(笑)

簡単ベイクドチーズケーキ

材料は混ぜるだけです^-^
このレシピの生い立ち
クリームチーズの賞味期限がギリギリだったので、急いで作りました(笑)

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材料

  1. クリームチーズ 250g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 3コ
  4. 薄力粉 30g(大2でも可)
  5. 砂糖 60~80g(お好みで調節)
  6. レモン 大2

作り方

  1. 1

    クリームチーズはレンジに少しかけて柔らかくしておきます。
    オーブンを予熱しておきます。170℃40~45分。

  2. 2

    材料を①のボウルに順番に入れて、ハンドミキサーでグルグル~混ぜます。

  3. 3

    最後はハンドミキサーの低速で気泡など消えるように混ぜます。

  4. 4

    型に流しいれ、
    170℃、
    40~45分くらい様子を見ながら焼きます。
    焦げそうならアルミハクをかぶせてね☆

  5. 5

    荒熱を取ったら冷蔵庫で冷やして食べてくださいね☆

コツ・ポイント

焼き上がり直後はめちゃくちゃ膨らんでいました(*_*)徐々に落ち着いてきますが。
固さもちょうどよい感じになっておいしくいただきました^-^

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