ポテトフライ☆サワークリーム添え
あおS @cook_40042305
ポテトフライにサワークリームガーリックソースを添えました。ぱくぱく食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
リードヘルシークッキングペーパーのモニターに当選したので。
ポテトフライの油をカット出来た分、大好きなサワークリームソースを添えました。
ポテトフライ☆サワークリーム添え
ポテトフライにサワークリームガーリックソースを添えました。ぱくぱく食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
リードヘルシークッキングペーパーのモニターに当選したので。
ポテトフライの油をカット出来た分、大好きなサワークリームソースを添えました。
作り方
- 1
じゃがいもを食べ易い大きさに切ります。
今回は片栗粉を軽くまぶしました。 - 2
お芋をからっと揚げます。
- 3
お芋を揚げている間に★を混ぜ合わせます。
- 4
お芋が揚がったら、クッキングシートを敷いたざるに入れて油を切り、お塩をまぶします。
コツ・ポイント
今回はお塩に岩塩を使いました。じゃりじゃりして美味しいです。
にんにくの量など味を見ながら加減すると良いです。
サワークリームソースは、別にせず、揚げたてのポテトフライに絡めても美味しいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18012344
