パスタをゆでる。

海老はゆでておく。
冷凍グリーンピースもお湯で戻しておく。

薄切りにした玉ねぎをサラダ油とバターを入れたフライパンで炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、小麦粉を加え、しっかり炒める。牛乳を数回に分けて加え、クリームソースを作る。

チキンブイヨン、みりんを加え、塩コショウで味をととのえる。

パスタ、海老、グリーンピースを加えて、さっとからめて出来上がり。
お好みでパルメザンチーズも加えて和えてください。