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豚肉&ニンニクの芽のスタミナ炒め◎
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豚肉&ニンニクの芽のスタミナ炒め◎-レシピのメイン写真

豚肉&ニンニクの芽のスタミナ炒め◎

優雨
優雨 @cook_40076021

ニンニクの芽を使ったスタミナメニュー◎
ご飯もお酒も進みます!
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽を使ったスタミナ焼きを作りました◎

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材料

約2〜3人分
  • 豚ロース 2枚
  • ニンニクの芽 1袋
  • 玉ねぎ 小1個
  • しめじ 1袋
  • ●スタミナだれ
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 味醂 大さじ1強い
  • ごま油 大さじ1
  • 蜂蜜 少々
  • 豆板醤 少々
  • コチュジャン 少々
  • にんにく(チューブ) 少々
  • しょうが(チューブ) 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉&野菜は食べやすく切り、しめじはほぐしておく。
    豚肉に砂糖(小1/2)をまぶしてから軽く塩胡椒する。

    • 豚肉&ニンニクの芽のスタミナ炒め◎作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、片栗粉をまぶした豚肉を炒める。

    • 豚肉&ニンニクの芽のスタミナ炒め◎作り方2写真
  3. 3

    豚肉にある程度火が通ったら玉ねぎ&ニンニクの芽を入れて炒める。
    ざっと炒めたらしめじを入れてさらに炒める。

    • 豚肉&ニンニクの芽のスタミナ炒め◎作り方3写真
  4. 4

    豚肉&野菜に火が通ったら合わせたスタミナだれで味付けする。

    • 豚肉&ニンニクの芽のスタミナ炒め◎作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♡

    • 豚肉&ニンニクの芽のスタミナ炒め◎作り方5写真

コツ・ポイント

お肉の種類はお好みで変えて下さい◎

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優雨
優雨 @cook_40076021
2015/04/21 07:14に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ にんにくの芽 はちみつ にんにく コチュジャン 豚ロース 玉ねぎ しょうが

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