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免疫力アップ♡キャロットハンバーグ
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免疫力アップ♡キャロットハンバーグ-レシピのメイン写真

免疫力アップ♡キャロットハンバーグ

コリーノ
コリーノ @kori_0409

人参1本使いました(๑′ᴗ‵๑)
免疫力アップして、女性に嬉しいむくみや便秘解消♪美肌効果あり♡
このレシピの生い立ち
人参大好きなので、丸々使ったハンバーグにしました♡

人参1本使いました(๑′ᴗ‵๑)
免疫力アップして、女性に嬉しいむくみや便秘解消♪美肌効果あり♡
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コリーノ
コリーノ @kori_0409

人参1本使いました(๑′ᴗ‵๑)
免疫力アップして、女性に嬉しいむくみや便秘解消♪美肌効果あり♡
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人参大好きなので、丸々使ったハンバーグにしました♡

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材料

3人分
  • 合挽き肉 200g
  • 人参すりおろし 1/2本
  • 玉ねぎみじん切り 1/4玉
  • 卵 1個
  • 麩粉またはパン粉 1/4カップ
  • ナツメグ 3振り
  • 塩コショウ 適量
  • 人参ソース
  • 人参←小さくサイコロ 1/2本
  • 玉ねぎ荒みじん切り 1/2個
  • トマトジュース 100ml
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • 塩コショウ 適量「
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作り方

  1. 1

    ハンバーグの材料をよーく混ぜる。

    • 免疫力アップ♡キャロットハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    人参、玉ねぎにラップをかけて2分ほどレンジにかける。

    • 免疫力アップ♡キャロットハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンで両面に焦げ目をつけたら人参、玉ねぎを入れて炒め、ソースの材料でコトコト煮込む。

    • 免疫力アップ♡キャロットハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて、お好みでマヨネーズやパプリカ粉やパセリをかけました。

    • 免疫力アップ♡キャロットハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

パン粉の代わりにお麩を入れるとふんわりになります。
人参ソースはすりおろしても◯。煮込むので焦げ目をつけるだけでよし。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2015/04/21 12:07に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ にんじん 卵 お麩 トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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