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簡単！今が旬！たけのことお肉の甘辛煮
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簡単！今が旬！たけのことお肉の甘辛煮-レシピのメイン写真

簡単！今が旬！たけのことお肉の甘辛煮

sakippo324
sakippo324 @cook_40118846

簡単で安定の味付け！手間ひまかけずに野菜を切って炒めて煮るだけ！放置万歳＼(^o^)／な一品です！
このレシピの生い立ち
母のアドバイスとともに冷蔵庫にあるものを入れちゃいました。

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母のアドバイスとともに冷蔵庫にあるものを入れちゃいました。

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簡単！今が旬！たけのことお肉の甘辛煮

sakippo324
sakippo324 @cook_40118846

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母のアドバイスとともに冷蔵庫にあるものを入れちゃいました。

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材料

  1. お肉（今回は鶏胸肉） 適量
  2. たけのこ 適量
  3. 好きな野菜（合いそうなもの） ↓は今回使ったもの
  4. 人参 適量
  5. ちくわ 適量
  6. ★砂糖・酒・醤油・みりん 大さじ１
  7. ↑に対し、和風だし 小さじ１
  8. 水 200ml
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひきお肉に火を通す。
    お肉のオススメは豚バラ。その場合は油不要。今回は鶏胸。

  2. 2

    そこにいちょう切りにした人参、たけのこを入れ一緒に炒める。ある程度火が通ったら、斜め切りしたちくわをいれる。

  3. 3

    そのへ合わせた★調味料とだしと水を流し込みサッと混ぜた後、落し蓋をして10分〜15分、中〜弱火くらいで煮る。

  4. 4

    火を止めで時間を置くとより味がしみます。
    完成

コツ・ポイント

今回の胸肉はあっさりでヘルシー…っぽい感じに。豚バラはこってりになるけど、たけのことかの相性がよく美味しくできます！

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sakippo324
sakippo324 @cook_40118846
2015/04/23 13:12に公開

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