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練りゴマ♪ジャージャー麺
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練りゴマ♪ジャージャー麺-レシピのメイン写真

練りゴマ♪ジャージャー麺

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

ゴマの風味が効いている甘辛ジャージャー麺です♡
辛くないので小さな子どもも食べられます♪
このレシピの生い立ち
暖かくなってきたので、熱くも冷たくもなく、美味しく食べられるラーメンを♡

ゴマの風味が効いている甘辛ジャージャー麺です♡
辛くないので小さな子どもも食べられます♪
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暖かくなってきたので、熱くも冷たくもなく、美味しく食べられるラーメンを♡

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クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

ゴマの風味が効いている甘辛ジャージャー麺です♡
辛くないので小さな子どもも食べられます♪
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暖かくなってきたので、熱くも冷たくもなく、美味しく食べられるラーメンを♡

ゴマの風味が効いている甘辛ジャージャー麺です♡
辛くないので小さな子どもも食べられます♪
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材料

２人分
  • 豚ミンチ 200g
  • にら １束
  • もやし １袋
  • 生ラーメン ２人分
  • ●しょうゆ 大さじ３
  • ●練りゴマ 大さじ２
  • ●みりん 大さじ１
  • ●三温糖 大さじ１
  • ●にんにく チューブ３㎝
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作り方

  1. 1

    麺を茹でて冷水で洗い水を切る。
    ニラは２㎝幅に切る。
    もやしは洗い水を切る。
    ミンチに●を混ぜ合わせる。

    • 練りゴマ♪ジャージャー麺作り方1写真
  2. 2

    ミンチを炒め、野菜を炒め合わせる。
    麺に具を汁ごとかけて、できあがり♪

    • 練りゴマ♪ジャージャー麺作り方2写真

コツ・ポイント

◎ミンチと●は箸でよく混ぜる。
◎ミンチに８割火が通ったら、野菜を炒め合わせる。
◎肉汁を含んだ野菜の水分が美味しいスープに。

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クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257
2015/04/19 23:18に公開
＊家族＊ 〔人間〕中年の夫、高３の息子、７歳の娘 〔その他〕猫のソマ（１０歳） 亀のかめたろだ（29.9.1永眠）＊好物＊　　大豆製品、乳製品＊趣味＊　 クロスステッチ
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このレシピのキーワード

ジャージャー麺 ニラ もやし ラーメン 豚ひき肉 にんにく ねりごま

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