旬の苺ジャム

Name: 旬の苺ジャム
Yield: 苺二パック分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 苺 2パック; 砂糖 苺全量の50%; 製菓用ブランデー 小匙2杯; レモン汁 大匙1杯

パズドラあんどドラポ @cook_40104451

毎年恒例のジャム作り！今年も春が訪れました。
このレシピの生い立ち
沢山の苺を購入したら、お土産でまた沢山頂きましたので足の早い苺を無駄にせずに済むように作りました！

旬の苺ジャム

パズドラあんどドラポ @cook_40104451

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材料

苺二パック分

苺 2パック
砂糖苺全量の50%
製菓用ブランデー小匙2杯
レモン汁大匙1杯

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作り方

1

苺のヘタをとり、洗ってホーロー鍋にいれる。
2

鍋の苺に砂糖をまぶし30分程放置しておいて下さい。
3

鍋を弱火にかけ焦がさない様に混ぜなから煮ていきます。
4

15分程煮たら、ブランデーとレモン汁を入れ後15分程煮たら出来上がり！
5

冷ましてから清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保管して下さい。面倒ですが少しづつ作ってなるべく早く食べきりましょうね！

コツ・ポイント

今年は、ブランデーを少々加えてアイスやヨーグルトのソースにする為に今まで作っていたジャムにブランデーを入れてみました！

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つくれぽ

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パズドラあんどドラポ @cook_40104451

2015/04/24 06:31に公開

三人の子供達と毎日奮闘中！子供達のお腹を満たす為安くて早い料理が一番✨僅かな予算で家族の為に頑張りまーす！recipe印刷100超えました！私のつたないrecipeを沢山見て頂き感謝致します( ´ ▽ ` )ﾉカレーハンバーグ人気検索トップ10に入りました！本当に有難うございます！٩( ´◡` )( ´◡` )۶

このレシピのキーワード

イチゴブランデー

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