ノンオイル☆シフォンケーキ
とたこキッチン @cook_40038523
離乳食後期の娘の定番おやつ。
野菜ジュースの甘さで作るのでやさしい味です♫
このレシピの生い立ち
１才になった娘用にノンオイル＆甘さ控えめで考えました。
ノンオイル☆シフォンケーキ
離乳食後期の娘の定番おやつ。
野菜ジュースの甘さで作るのでやさしい味です♫
このレシピの生い立ち
１才になった娘用にノンオイル＆甘さ控えめで考えました。
作り方
- 1
ー下準備ー
・たまごは卵白と卵黄に分ける。
・小麦粉をふるいにかける。
・オーブンを１７０度に熱しておく。 - 2
卵白に砂糖を半分入れしっかりとしたメレンゲを作る。
- 3
卵黄に残りの砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
③に野菜ジュースを加え更に混ぜる。
小麦粉を加え、きるように混ぜる。 - 5
④にメレンゲを1/4くらい入れ、ザックリ切るように混ぜる。
残りのメレンゲを入れ、メレンゲをつぶさないように混ぜる。 - 6
型に流し入れ空気抜きをする。
- 7
１７０度にあたためておいたオーブンで３０分焼き、焼き上がったら逆さまにして冷ます。
コツ・ポイント
トマト系よりマンゴーなどが入った野菜ジュースの方が風味がいいです。
１度で食べきれない場合は、カットしてラップに包み冷凍できます。
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